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2008年3月30日 - 2008年4月5日

2008.03.30

「ガイアナイト」の日

今年7月に開催される北海道洞爺サミットまであと99日。

今宵はそれに付随するエコアクションとして、「ガイアナイト」の日。
http://www.do-summit.jp/candle/

午後6時から8時の間、電気照明を消して、ローソクの明かりの中で家族が団欒する。

炎のゆらぎは、人間が生理的要求する波長に酷似していると耳にしたことがあります。
さらに、ローソクが演出する灯りと影は、料理の味わいをUPさせるでしょう(あくまで、視覚的な味わい向上ですが)

さて、今晩は何を食べようか?

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