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2005.09.26

バターコーン

 先週末は、天候の回復を待って、近くの公園でディキャンプ。平たく言うと焼肉パーティー。
 お肉は、各自持ち寄り。我が家は、石狩の清水ジンギスカンをご披露。メチャクチャ旨かった。この肉。はっきり言ってライス5杯はいけます。でも、どこかで食べたような軟らかさと味わい。私の記憶では、新得町屈足平和園(くったりへいわえん )のジンギスカンと良く似た味わい。
 お約束のダッチオーブン料理もご披露。


メニュー
・トウモロコシの蒸し焼き7本
・アサリの酒蒸し
・バターコーン

 トウモロコシ以外は、有り材利用の急ごしらえのメニュー。ダッチ持っていったおかげで少しリッチな焼肉パーティーでした。バターコーン


網焼き


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